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2009 3
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Brigadeiro de Mandioca
INGREDIENTES:
1 ½ xícara de chá mandioca cozida;
2 colheres de sopa de Margarina;
10 colheres de sopa de açúcar;
1 xícara de chá de leite em pó;
3 colheres de sopa de chocolate em pó;
5 colheres de sopa de chocolate granulado.
MODO DE PREPARO:
Cozinhe a mandioca até desmanchar;
Escorra e amasse e reserve à parte;
Derreta a margarina, acrescente a mandioca e misture bem;
Junte os demais ingredientes com exceção do chocolate granulado e cozinhe até desprender do fundo da panela;
Modele os docinhos e passe no granulado.
Obs: Faça beijinhos substituindo o chocolate por côco ralado.
Empresária, jornalista, administradora e apresentadora do Programa Amazônia S/A. 
